STEP1、虾仁剥壳去虾线洗净,加入适量酱油,淀粉拌匀腌制10分钟
STEP2、西兰花去粗茎,掰成小块洗净,锅里加入清水,半勺盐,倒入西兰花煮八成熟,捞出沥干水分备用
STEP3、炒锅加适量油,倒入姜末蒜末爆香
STEP4、倒入虾仁滑散至熟
STEP5、倒入西兰花,加入适量蚝油,少许酱油跟香油,翻炒均匀即可
STEP6、出锅
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