STEP1、荔枝扒皮备用

STEP2、菠萝盐水浸泡5分钟切块备用

STEP3、青红椒切块备用

STEP4、猪肉切大块

STEP5、生抽1勺

STEP6、鸡蛋1个，抓拌均匀

STEP7、1勺盐，60g淀粉

STEP8、继续抓拌均匀

STEP9、锅内放油，加热到7成油温

STEP10、炸至金黄色捞出

STEP11、这样就可以了

STEP12、再复炸一次，30s左右捞出沥油

STEP13、2勺番茄酱，2勺白醋，1大勺白糖

STEP14、1大勺酱油，半勺玉米淀粉

STEP15、加半碗水搅拌均匀

STEP16、锅里放入1瓣蒜炸出香味

STEP17、倒入酱汁煮开

STEP18、加入炸好的肉，荔枝，菠萝，青红椒块

STEP19、大火翻拌均匀

STEP20、出锅没想到荔枝和肉在一起原来这么好吃！