快手菜：油酥大饼卷河虾绿豆芽
小提醒
配料
- 绿豆芽 （500克）
- 花椒 （一小把）
- 葱(油酥） （一小段）
- 姜(油酥） （3片）
- 大料(油酥） （1个）
- 桂皮(油酥） （1块）
- 花椒(油酥） （十几粒）
- 十三香(油酥） （少许）
- 油(油酥） （50克）
- 干面粉(油酥） （少许）
- 烙饼的面 （尽量軟）
- 活蹦乱跳的小河虾 （500克）
做法步骤
STEP1、洗净控干
STEP2、洗净控干
STEP3、油酥粉类备料
STEP4、炸油酥的调料
STEP5、炸油酥
STEP6、沥去调料趁热倒入分类调成可流动的油酥备用
STEP7、炸小河虾
STEP8、出锅控油
STEP9、炸花椒炝锅准备炒绿豆菜
STEP10、炒一分钟绿豆菜出锅
STEP11、电饼铛烙大饼趁热切开利于分层保持表面的酥脆
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