蒜蓉波士顿龙虾
小提醒
配料
- 龙虾 （1只）
- 大蒜 （若干瓣）
- 小米辣椒 （2个）
- 锡纸 （1张）
- 香菜 （1根）
- 柠檬 （2片）
- 西兰花 （2瓣）
做法步骤
STEP1、这只波士顿龙虾是熟冻的
STEP2、太大所以只能截肢分开做上锅蒸热透就好因为已经是熟的了
STEP3、1、龙虾尾部不破坏外壳完整的取出来切块2、把蒜切成蒜末小米辣椒切碎一起炒蒜油放少许酱油和蚝油
STEP4、把锡纸叠成龙虾壳尾部能盖住的大小把切好的龙虾肉放进去再把炒好的蒜油淋在上面散少许香菜盖上龙虾壳
STEP5、这样做不仅保持了龙虾的原样而且也特别好吃如果喜欢芝士的话也可以放芝士再去烤箱里烤10分钟龙虾爪子和头蒸热剪开吃清蒸的
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