蒜香勾芡辣豆腐
小提醒
配料
- 豆腐 （3块）
- 酱油 （3勺）
- 盐 （2克）
- 大蒜 （5瓣）
- 干辣椒 （3个）
- 生粉 （3勺）
做法步骤
STEP1、准备豆腐，干辣椒，蒜粒
STEP2、酱油打开盖子在一旁备用
STEP3、油热，微冒烟时，将蒜粒和干辣椒放入锅中爆香
STEP4、加入酱油，在热油中微烧出香
STEP5、加入半碗水
STEP6、切豆腐
STEP7、豆腐放入锅中，与蒜香酱油汁一起微煮入味
STEP8、准备生粉
STEP9、加水勾芡
STEP10、勾芡，大火收汁，让豆腐挂汁
STEP11、呈这个状态
STEP12、出锅！大功告成！
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