秘制小龙虾
配料
- 小龙虾 （两斤）
- 大蒜头 （两个）
- 生姜 （一个）
- 洋葱 （两个）
- 花椒 （一把）
- 桂皮 （一根）
- 干辣椒 （一把）
- 朝天椒 （一把）
- 香叶 （三片）
- 八角茴香 （两个）
- 冬阴功汤料 （一袋）
- 丹阳封缸酒 （一杯）
做法步骤
STEP1、起油锅，放大蒜、姜片花椒八角香叶干辣椒爆香，然后扔龙虾进锅大火翻炒一下，大概两分钟就虾变红了，倒黄酒，继续炒1分钟。
STEP2、倒入冬阴功汤包，倒开水没过龙虾，把你喜欢的青椒、洋葱圈等放入锅内，放点红糖，然后大火煮十分钟，转小火焖十分钟，倒入麻油和罗勒叶闷三分钟，开吃！
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