STEP1、食材准备:内酯豆腐平菇青椒切小块小米辣切圈鸡蛋水淀粉咖喱备用
STEP2、锅里下油,烧热后下青椒和平菇翻炒一会儿
STEP3、加入一碗清水,加入咖喱块(水量多少可以自己把握)
STEP4、水开后,下入豆腐,将鸡蛋液倒在表面,火转小一点,加入半勺生抽,适量盐调味
STEP5、最后起锅前,沿锅边加入水淀粉,翻炒两下就可以出锅了
豆腐 咖喱 豆腐羹