辣李子
小提醒
配料
- 李子 （3斤）
- 糖 （两汤匙）
- 盐 （一汤匙半）
- 小米椒 （一把）
- 辣椒粉 （一汤匙）
做法步骤
STEP1、信宜特产青竹李子
STEP2、放盐泡一下，然后用手搓洗每个李子，接着捞起来沥干水
STEP3、用拍一下李子，让它爆开
STEP4、小米椒洗干净切碎
STEP5、用个大盘子装好李子，放入辣椒粉，小米椒，盐
STEP6、再加入砂糖
STEP7、搅拌搅拌均匀，其实刚做好就能品尝的，但是放冰箱腌隔夜更入味
STEP8、第二天开吃啦！冰爽的感觉！酸酸辣辣！
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