STEP1、五味子原液、酸柑原液、椰子水、碳酸水、蜂蜜混合做成花菜汤
STEP2、花菜汤放进冷冻室
STEP3、青葡萄切成薄片,香瓜用削皮削片后切丝
STEP4、苹果芒果、桃子也切丝
STEP5、冰水中放入糖、柠檬汁后,放入切好的水果(可以防止褐变)
STEP6、玉米淀粉加温水和面
STEP7、把面糊薄薄的铺在盘子底部
STEP8、把盘子漂浮在煮沸的水上,(整个过程一定要注意观察面糊)
STEP9、面糊表面变干之后,把盘子按进沸水里使之完全熟透
STEP10、面糊变透明之后拿出盘子泡进冰水里
STEP11、小心的把面皮拿出来,切成面条状
STEP12、把切好的各种水果放在碗里
STEP13、冰块打碎
STEP14、把打碎的冰块放在水果上,再放上花菜汤和面
STEP15、把开心果捏碎放在顶上
STEP16、完成