蟹肉玉米羹
小提醒
配料
- 玉米粒
- 玉米酱
- 火腿
- 蟹肉
- 鸡蛋
- 鲜奶油
- 青豆
- 太白粉
- 海鲜高汤
做法步骤
STEP1、火腿切丁后爆香盛出备有 蟹腿肉压碎备用 青豆先过热水
STEP2、玉米粒用火腿油小炒一下后放入海鲜高汤，放入蟹肉，玉米浆拌匀。加入盐调味
STEP3、玉米汤中加入太白粉勾芡后关火放入蛋液拌匀后放入青豆，鲜奶油拌匀后盛出撒上火腿粒即可
STEP4、（四人份）2大勺太白粉加6大勺高汤拌匀 鸡蛋加1/3高汤拌匀
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