STEP1、豆腐切成均匀的方薄片,火腿和芝士片切成和豆腐同样大小的方片
STEP2、黄瓜切薄片,锅中烧开水,加半匙盐,放入豆腐汆烫片刻
STEP3、捞出豆腐沥干,平底锅烧热,放入少许油,放入豆腐片煎至两面金黄,捞出吸干油
STEP4、调酱汁:干净的碗中,加入1勺芝麻酱,1/2酱油,1/2生抽,1/2醋,根据个人口味,加入适量胡椒粉,盐,蒜末、鸡精调味
STEP5、一片豆腐,放一片奶酪,再放一片黄瓜,抹一些酱料
STEP6、盖上豆腐,用牙签固定,蟹肉切小块,用牙签将蟹肉固定好,浇上番茄汁即可。