美味蒜香排骨
配料
- 排骨 （1斤）
- 蚝油 （2勺）
- 糖 （2勺）
- 盐 （2勺）
- 姜 （4片）
- 生抽 （3勺）
- 蒜 （15瓣）
- 糖 （2勺）
- 五香粉 （1勺）
- 淀粉 （适量勺）
做法步骤
STEP1、咕嘟咕嘟
STEP2、排骨洗净去血水，沥干水分
STEP3、蒜瓣拍成蒜碎，碎一点
STEP4、加入调味拌匀
STEP5、洋葱特别入味，一定要放，拌匀后，保鲜膜密封好冷藏2小时
STEP6、挑出洋葱姜片，加入淀粉适量
STEP7、入油锅，中火炸熟
STEP8、上色炸熟后捞出
STEP9、油锅开大火，倒入炸好的排骨，过一遍
STEP10、捞出控油
STEP11、外面裹着一层蒜末，脆脆的很美味
STEP12、空盆
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