白蟹丝瓜羹
配料
- 丝瓜 （一根）
- 白蟹 （一只）
- 盐 （少许）
- 料酒 （半勺）
做法步骤
STEP1、白蟹切块，入油锅翻炒至断生，洒少许料酒去腥，放入切好的丝瓜翻炒，加盐调味。再加入适量的水，煮开后两分钟，用生粉勾芡即可起锅。
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