STEP1、小龙虾先清洗几次,加盐和醋浸泡一会,接着用刷子每个刷一遍(懒人表示此步骤省略),洗净沥干。
STEP2、起油锅,爆香姜蒜和干辣椒(喜欢吃辣可多放),倒入小龙虾翻炒至全变色
STEP3、加料酒,鲜酱油,黄豆酱,香叶和白砂糖适量,加水没过小龙虾焖煮
STEP4、汤收至适量,加少许蔬之鲜,香辣小龙虾出锅啦~蘸着龙虾醋,味道交关好
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