STEP1、基围虾洗净,剪掉脚和虾须,长江基围虾最好
STEP2、煮一升开水,加俩小勺盐,水开后放葱姜、虾和料酒,料酒五大勺
STEP3、水再次煮开2-3分钟后捞起
STEP4、蘸料:姜切末,倒入小碗醋中,加少许酱油,一勺糖,吃之前蘸料在微波炉加热三十秒效果更好
基围虾 白灼基围虾