STEP1、基围虾洗净 修剪整齐
STEP2、将基围虾开片去肠线
STEP3、用葱花、姜片、蒜蓉(一小部分)、料酒、盐将基围虾盐渍15分钟待用
STEP4、粉丝泡软铺盘底,将基围虾码放整齐
STEP5、撒上蒜蓉、葱花
STEP6、上锅蒸8-10分钟,再撒上最后一部分蒜蓉和葱花
STEP7、热锅烧热油,淋在蒜蓉、葱花上,最后淋上蒸鱼豉油,乘热食用即可
基围虾 蒜蓉