STEP1、准备食材:包心菜5克,宝宝米粉30克,鸡蛋1个(约50克),鲜虾8只(净虾仁65克)。
STEP2、起锅烧水,水开后,放入包心菜叶,焯水2分钟。»蔬菜焯水可以去除大部分草酸和残余的农药。
STEP3、焯水后,将包心菜去梗留叶;包心菜菜叶切丝。»包心菜的菜梗纤维较粗,宝宝不易咀嚼与消化,建议去掉哈!
STEP4、鲜虾去头尾、去壳、去虾线。»虾的背部和腹部都有虾线,妈妈们记得都要去掉哦~
STEP5、处理好后,将虾肉盖上姜片,去腥10分钟。
STEP6、辅食机内倒入鲜虾仁和鸡蛋,搅打细腻。
STEP7、搅打后,倒入包心菜菜叶丝和宝宝米粉。
STEP8、搅拌均匀。»妈妈们要注意性状哦~太湿的话容易粘手,太干的话会搓不起来。
STEP9、手心沾水。
STEP10、舀一勺虾肉米粉糊在手心。
STEP11、搓圆。
STEP12、搓圆后,放在胡萝卜片上。
STEP13、放入蒸锅,大火蒸15分钟。
STEP14、一个个小丸子就做好啦~~黄黄绿绿的,是不是特别有食欲呢~~啊呜~咬上一口,特别软嫩好嚼,用它来给宝宝当主食肯定喜欢的不得了!