STEP1、准备食材,洗虾去头抽虾线,虾肉去壳留尾,水豆腐切碎,白玉菇去根部
STEP2、虾头控水,油温入锅,用铲子适当挤压虾头,慢慢煸出红油
STEP3、煸香后,放入开水
STEP4、放入切好的水豆腐和白玉菇煮15分钟,用海盐调味,再放入虾肉煮3分钟
豆腐