奶油咖喱梭子蟹
小提醒
配料
- 梭子蟹 （1只）
- 草虾 （6只）
- 土豆 （1个）
- 胡萝卜 （1个）
- 年糕 （随心）
- 淡奶油 （100ml左右）
- 黄咖喱酱 （1大勺）
- 生姜 （1小块）
做法步骤
STEP1、准备好配菜，土豆、胡萝卜都滚切
STEP2、准备好虾和蟹，梭子蟹除去腮部，解肢切块。
STEP3、准备好调味料。
STEP4、1、黄油下锅融化后放生姜翻炒两下。2、把土豆、胡萝卜倒入锅中。3、把虾和蟹一起倒入锅中。4、翻炒片刻后，加入咖喱酱。5、加水浅浅的没过食材。6、加入淡奶油，搅拌均匀。7、大火开后转中火，多留一点汤汁。8、快出锅的时候加入年糕，出锅。
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