香辣麻花虾
小提醒
配料
- 大青虾 （适量）
- 咸麻花 （一袋）
- 葱 （适量）
- 姜 （适量）
- 花椒 （适量）
- 土豆或西芹 （一个）
- 盐 （适量）
- 糖 （适量）
- 干辣椒 （适量）
- 料酒 （适量）
- 醋 （适量）
- 鸡精 （适量）
- 食用油 （适量）
- 香辣蟹调料 （适量（超市有卖））
做法步骤
STEP1、将青虾放在器皿中加入适量白酒（去泥肠、虾线后洗净）
STEP2、葱切段，姜切片
STEP3、上锅烧热油至三成，放干辣椒、花椒炒出香味时放入虾，翻炒熟出锅
STEP4、上锅烧油至八成放入土豆条或西芹，炒至八成熟放入虾 葱 姜 ，倒入料酒 白糖 香辣蟹调料酱，翻炒一会儿，放入麻花翻炒均匀出锅
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