小米花菇银鱼粥
小提醒
配料
- 银鱼干 （10克）
- 小花菇 （8个）
- 小米 （70克）
- 姜丝 （适量）
- 油 （少许）
- 即磨胡椒 （少许）
- 水 （1100毫升）
做法步骤
STEP1、银鱼干泡10分钟，洗净；花菇用少许白糖泡20分钟洗净切粒。
STEP2、将花菇、小米、姜丝放入冷水中煲至沸腾，加入银鱼和少许油转中火继续煲。
STEP3、20分钟后加盐和胡椒，搅拌均匀。
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