STEP1、现将活虾洗净后,去头,剝壳,去虾线,放点料酒腌制一会儿。
STEP2、将腌制好的虾滤出,用厨房纸巾吸干上面的料酒。然后平底锅放橄榄油,油热时放入虾。两面煎熟。
STEP3、芒果洗净切块,小西红柿洗净对半切开,生菜洗净撕成小块。全部放入沙拉盆。顶上铺入煎好的虾。
STEP4、把酱油,鱼露,和糖混合成调味汁。把朝天椒切碎放入调味汁。
STEP5、在沙拉顶上铺上花生碎,挤入柠檬汁,浇上调味汁,再浇一勺橄榄油和撒一些黑胡椒碎。最后来一些薄荷点缀。就可以拍照,然后开动啦!
芒果 鲜虾