STEP1、提前软化好黄油,奶油奶酪。
STEP2、把软化好的奶酪和黄油,用打蛋器混合均匀。
STEP3、奶油奶酪和黄油中分次加入糖和盐,启动打蛋器混合均匀。
STEP4、再加入6个蛋黄打发膨胀至颜色变浅。
STEP5、打发好的状态。预热烤箱170度。
STEP6、加入过筛后的面粉和奶粉。
STEP7、用刮或者带手套混合成图片状态。
STEP8、28烤盘下边铺一层油纸或者硅胶垫或者油布。取一半面团的量用手大概铺均匀,然后可以借助于擀面杖擀平。
STEP9、再用叉子或者牙签像容嬷嬷那样,扎扎扎,再刷一层蛋液(蛋黄加少量水)。
STEP10、送入烤箱倒数第二层,我的烤箱设置170度,大概烤25分钟。
STEP11、出炉趁热切成想要的大小。
STEP12、根本停不下来,一块接着一块。