STEP1、活蹦乱跳的小龙虾,这次买的个头特别大
STEP2、威武将军哈哈可是还要欺负一下小动物,自己玩一会儿
STEP3、虾详细步骤请看我之前的酱烧小龙虾的清洗步骤xiachufang/recipe/103852890/
STEP4、1.小龙虾用油炸一下捞出备用。2.热油下蒜末,生姜,花椒。3.下小龙虾翻炒一下,蒜末千万不要糊了哦,微微发黄就倒虾虾加酱油料酒,一丢丢糖,适量的盐。4.加啤酒咕嘟,啤酒量没过小龙虾就好,盖锅盖煮五分钟,揭开锅盖一点点收汁,蒜蓉软了变成透明就可以啦!。5.加小葱段翻炒装盘!
STEP5、蒜蓉真是灵魂,特别下米饭
STEP6、一起嗦壳壳,吃虾黄,虾尾巴吧!