STEP1、像我这种手势拿住。

STEP2、去掉腹部小脚。

STEP3、去掉尾部两边。

STEP4、尾部中间的部分去掉。（向背部方向折一下很容易就去掉了）

STEP5、用一根筷子（头部要细一点的）贴着后背从尾部穿到头部附近。

STEP6、立起来，腹部朝向你，腹部的壳轻轻一扯就掉了。

STEP7、剩下的就是随便享用吧，后背的壳吃完也保持完整，省了一片一片剥掉时容易划伤手指的危险。