翠宏版皮皮虾
小提醒
配料
- 皮皮虾 （两斤）
- 姜葱蒜 （5-7片）
- 花椒，翠宏蘸碟2-3 （2_3包）
做法步骤
STEP1、挑肥美的皮皮虾清洗干净
STEP2、切好配料，锅中倒入适量的油烧开放入
STEP3、热油炒香使其表面变色
STEP4、炒至表面出现如图这样，带点白色脆脆的感觉就可以了
STEP5、加一勺蒸鱼酱油，半勺白糖，半勺料酒（勺子就是平常喝汤的小规格）加花椒，图中的翠宏蘸料，翻炒片刻出锅撒芝麻香菜即可食用
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