STEP1、将排骨泡十五分钟的水,加点料酒,为的是血水出来!之后将排骨油炸,炸至两面金黄即可。
STEP2、将炸好的排骨放至煲粥的容器里,最好是水煮沸之后放。多放点水!大火煮排骨20分钟之后,放入用清水泡了30分钟的米。转小火炖
STEP3、将虾清洗干净,放料酒腌制。
STEP4、米煮熟的时候放入虾,煮五分钟关火。
STEP5、关火10分钟以后放入青菜!这道简单的粥就完成了!
海虾 排骨 虾粥