STEP1、1、豆腐皮切成合适的小块,金针菇洗净去根,我把金针菇横切一,给小孩子吃短一点比较好
STEP2、2、用豆腐皮把金针菇卷起来,并用牙签固定
STEP3、3、锅中放油,放入葱蒜炒出香味,把针菇卷放入锅中,挨个铺开,不要堆在一起,盖上锅盖,小火焖5分钟
STEP4、4、取一个小碗,将蚝油,番茄酱,黑胡椒粉混入,加半碗温水化开
STEP5、5、打开锅盖,倒入调好的料汁,大火收汁即可,撒一点葱花。(忘记拍照片了,只好用步骤3的照片)
STEP6、6、我做给孩子吃,所以味道淡一点,咸淡可以根据自己口味增减
STEP7、我闺女吃了大半盘子