油爆海虾
配料
- 海虾 （只）
做法步骤
STEP1、虾，去头去爪去肠，加少许黄酒腌制。姜，洋葱，小火煸香。放入海虾，小火煸至壳变色。放入黄酒，酱油，白醋，白糖。盖锅盖十秒。翻炒出锅。
STEP2、出锅把焦了的生姜洋葱扔掉
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