入口即化奶香味十足绿豆糕

小提醒

完成后冰箱冷藏半小时,口感非常棒。

配料

  • 黄油 (120克)
  • 白糖 (120克)
  • 奶粉 (80克)
  • 去皮绿豆(这是泡发后的量,没泡发大概200克左右,也要看豆子大小等状态) (400克)

做法步骤

STEP1、绿豆在水里泡一个晚上,然后放蒸笼蒸熟。

入口即化奶香味十足绿豆糕

STEP2、碾压成粉。

入口即化奶香味十足绿豆糕

STEP3、有些喜欢细腻口感的朋友,可以过筛。喜欢原味的可以不用过筛。

入口即化奶香味十足绿豆糕

STEP4、小火加热放黄油融化。

入口即化奶香味十足绿豆糕

STEP5、放入白糖,放入奶粉

入口即化奶香味十足绿豆糕

STEP6、搅拌均匀。

入口即化奶香味十足绿豆糕

STEP7、起锅凉透后,50克的模具,取32克入模具整形。

入口即化奶香味十足绿豆糕

STEP8、好吃,细腻,入口即化的绿豆糕OK啦!注意:冷藏半小时,味道非常棒。

入口即化奶香味十足绿豆糕

绿豆 绿豆糕 豆糕

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