酥脆河虾
小提醒
配料
- 河虾 （500克）
- 盐 （适量）
- 鸡蛋 （1只）
- 淀粉 （适量）
- 面粉 （适量）
做法步骤
STEP1、买回的河虾放水里泡一下，多洗几遍，在盆里还在活蹦乱跳的，注意不要扎到手⊙∀⊙！
STEP2、洗好的河虾打个鸡蛋搅匀，放适量的盐，淀粉和面粉混合，面粉不需要太多，多了会有些硬！
STEP3、锅内倒入适量的油，油热下河虾，小火炸至变色就熟了，几分钟就熟！很好炸，历油捞出即可！酥脆特别好吃，老人孩子也都喜欢吃！
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