啤酒烧小龙虾
小提醒
配料
- 小龙虾
- 姜、蒜、洋葱、葱或者香菜
- 盐、味精、麻辣鲜、四川油辣子、啤酒、酱油
做法步骤
STEP1、小龙虾洗净，如果怕脏，洗得考究一点，可以去头去尾。
STEP2、香料包一定要配齐，一般南北货店都会有，特别如果家里面有菜籽油，做龙虾就更加好吃了。
STEP3、热锅下香料煸炒出香味
STEP4、放入龙虾翻炒
STEP5、加入啤酒和少许老抽
STEP6、适龙虾量加入水，加盖焖煮，水蒸发干，之后即可出锅。
STEP7、成品
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