STEP1、小龙虾洗净去虾线
STEP2、用黄酒、盐、姜丝、葱段腌制半小时,热锅倒入植物油,九成热,倒入腌制好的小龙虾炸二十秒捞起。
STEP3、锅中留一点点油,咸蛋黄碾碎,倒入锅中,小火炒咸蛋黄,炒至咸蛋黄起泡末
STEP4、倒入炸好的小龙虾翻炒
STEP5、待小龙虾裹上薄薄一层咸蛋蛋黄就行了。
小龙虾 龙虾 咸蛋黄 蛋黄 咸蛋 小龙