蒜香小龙虾
配料
- 小龙虾 （2斤）
- 蒜头 （2个）
- 洋葱 （半个）
- 姜 （十片左右）
- 啤酒 （1罐）
- 盐 （4勺）
- 酱油 （少许）
做法步骤
STEP1、洗虾的事就不说了，拿个牙刷慢慢刷吧，去头去虾线。
STEP2、大蒜去皮切碎，整整两大个蒜头哦，洋葱也切一下。
STEP3、热锅下油，油多点，放洋葱，蒜，姜炒香。
STEP4、倒入沥干水的小龙虾翻炒，倒入啤酒，盐放多一点，因为小龙虾比较难入味，酱油少许，煮到收汁，大概剩3分之1的汤就行。
STEP5、开吃
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