STEP1、将龙虾清洁干净。

STEP2、延关节分解，身体部分去壳取出肉质。

STEP3、均匀的包裹一层面粉。

STEP4、锅热后加少许油，放入处理好的龙虾煎至金黄。

STEP5、取出龙虾，放入切好的葱丝和姜丝。

STEP6、待有葱香味后加入煎好的龙虾翻炒，加入少许酱油和盐即可。