咖喱牛肉锅贴
小提醒
配料
- 牛肉 （克700）
- 洋葱 （个2）
- 油咖喱 （一袋）
- 盐 （适量）
- 姜 （适量）
- 蚝油 （适量）
- 糖 （适量）
做法步骤
STEP1、购买一袋好吃的牛腩，和牛牛腩吃口嫩且无腥味
STEP2、准备好各种材料，牛腩解冻，姜末切好，油咖喱是去泰国的时候买的
STEP3、在搅拌机里把牛肉和洋葱分别搅碎，在牛肉馅里放入调料后分批放入200毫升清水后搅拌，牛肉馅搅到有粘性放筷子不倒后再拌入洋葱碎搅拌，准备包饺子
STEP4、包成饺子状后拿出平底锅，锅底倒油，按序放入饺子。开火烘底，大火1分钟左右可以看到底微黄，倒入清水，水大概比饺子褶子低一些，盖上锅盖，水收后撒葱花
STEP5、咖喱牛肉锅贴出锅咯
STEP6、咬上一口，家人纷纷表示很好吃
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