STEP1、购买一袋好吃的牛腩,和牛牛腩吃口嫩且无腥味
STEP2、准备好各种材料,牛腩解冻,姜末切好,油咖喱是去泰国的时候买的
STEP3、在搅拌机里把牛肉和洋葱分别搅碎,在牛肉馅里放入调料后分批放入200毫升清水后搅拌,牛肉馅搅到有粘性放筷子不倒后再拌入洋葱碎搅拌,准备包饺子
STEP4、包成饺子状后拿出平底锅,锅底倒油,按序放入饺子。开火烘底,大火1分钟左右可以看到底微黄,倒入清水,水大概比饺子褶子低一些,盖上锅盖,水收后撒葱花
STEP5、咖喱牛肉锅贴出锅咯
STEP6、咬上一口,家人纷纷表示很好吃