STEP1、基围虾洗净,剪去须,再在背部切一,去除泥肠
STEP2、锅上火加热,倒入少量油,加入基围虾煸炒至虾壳变红,加姜片,加少量水,加适量盐,加盖煮开约四五分钟,加味精,撒入椒盐粉,白胡椒粉,翻匀关火盛出
基围虾 椒盐