STEP1、红糖加少许温水融化，倒入酵母活化。

STEP2、面粉中加入豆渣、活化好的酵母和适量水，用厨师机活好。

STEP3、面粉桶外套个大塑料袋醒面一小时半，面发至两倍大。

STEP4、排气、整形，入二发，大烧开后沸6分钟，分钟，分钟。