椒盐基围虾
配料
- 基围虾 （500克）
- 洋葱，姜，蒜，小葱 （适量）
- 料酒，盐，椒盐粉 （适量）
做法步骤
STEP1、基围虾入沸水煮熟后，逐个开背。
STEP2、分别把洋葱，姜，蒜和小葱切丁。
STEP3、锅内放适量的油，下基围虾煸炒到虾身撑开后盛出。
STEP4、另起锅，放适量的油，下洋葱丁，姜丁，蒜丁和小葱丁煸炒出香。
STEP5、放入基围虾倒少许的料酒，放适量的盐和椒盐粉调味后，继续翻炒收干，椒盐基围虾就做好了。
STEP6、装盘，开吃！
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