香辣基围虾
配料
- 基围虾
- 大蒜子 （几个）
- 红辣椒 （三个）
- 生姜 （少许）
- 葱 （两根）
做法步骤
STEP1、将虾去虾线去头，剪开背部，用少许盐跟料酒腌个二十分钟左右。
STEP2、红辣椒，生姜，大蒜子切碎，葱切段待用。
STEP3、油烧热把腌好的虾倒入锅里翻炒，看到虾颜色变红后继续翻炒下差不多了就盛出碗里待用，然后把切好的红辣椒，生姜，大蒜子放锅里炒，放少许盐，少许蒸鱼汁，少许极味鲜，最后加葱起锅即可！
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