STEP1、金针菇切小段飞水捞出待用
STEP2、将虾开边去虾线,清水冲洗
STEP3、用蛋清、盐、胡椒粉、水淀粉腌渍上浆
STEP4、草莓切幼粒
STEP5、锅中放油将虾肉滑熟捞出,锅留底油煸香葱姜蒜放入鸡酱草莓粒炒匀放入鲜虾、加盐、糖、水淀粉收浓汁即可出盘撒香葱粒
明虾 草莓 草莓汁