STEP1、熟对虾自然解冻。

STEP2、剪去虾须，开背去虾线。

STEP3、把姜和蒜切末，葱白切碎，香菜切小段。

STEP4、平底锅加热后，倒入适量的多力葵花籽油。

STEP5、逐个下对虾，中小火慢慢煎。

STEP6、等虾的一面煎成金黄色后，翻个虾身，继续中小火煎另一面。

STEP7、煎至两面的虾壳微微金黄，虾身自然开背，盛出备用。

STEP8、放入姜末，蒜末和葱白碎煸炒出香。

STEP9、下煎好的对虾翻炒。

STEP10、加入适量的椒盐粉，撒一点点盐调味。

STEP11、放香菜段，翻炒几下就可以出锅了。

STEP12、美味的椒盐对虾就完成了。