STEP1、将面分成三等份,分别和成蔬菜、南瓜和原面粉三个面团。再揪成两种不同的面剂子备用。
STEP2、把两个不同的面剂子擀成圆形,小的圆放在大圆上(小剂子大约10、大剂子12克左右根据自己的喜爱大小而定)。
STEP3、用切成平均4等份。
STEP4、用梳子压花如图。
STEP5、将压好花的花瓣摆好,摆的时候距离别太近,不然圈起来花瓣不好看。
STEP6、用筷子在中间压一下从尖那头圈起来。
STEP7、再圈好的在瓣中间用切开即可。就是如图的花朵。
STEP8、放入锅中蒸熟根据大小确定时间。
STEP9、刚出锅的花样馒头。
STEP10、成品花样馒头。