虾皮烧豆腐
配料
- 鲜贝露 （半勺）
- 豆腐 （一块）
- 虾皮 （30g）
- 盐 （适量）
- 糖 （适量）
- 大葱
- 蒜瓣 （少许）
- 料酒 （小半勺）
- 麻油 （少许）
- 湿芡粉 （适量）
做法步骤
STEP1、豆腐切1cm见方的块状。大葱和蒜瓣切碎
STEP2、锅加油烧热放蒜和葱炸出香味后放入豆腐煸炒，加虾皮，鲜贝露，料酒，水小半碗烧开后加盐糖调味淋上湿芡粉炒匀，加麻油即可
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