简易菜谱巧克力曲奇
配料
- 黄油 （200克）
- 低筋面粉 （16oz约为500g）
- 燕麦 （200克）
- 红糖 （200克）
- 白糖 （200克）
- 烘焙巧克力豆 （适量）
- 香草精 （3滴）
- 泡打粉 （teaspoon一茶匙大约5g）
做法步骤
STEP1、第一步冰箱取出黄油放置室温软化。第二步将红糖白糖软化的黄油用小铲子搅拌打碎再用电动搅拌器搅拌至图中形状（注意一边用铲子把干的搅起来一边用电动搅拌器打这样不会飞溅）
STEP2、将面粉燕麦巧克力豆泡打粉放入碗中继续用搅拌器搅拌至如图状态。烘焙盘上摸黄油。用勺子把材料们弄成圆球形，不用拍扁，因为烤制过程中黄油和糖融化自然会成为曲奇饼状。间隔要大一些。
STEP3、350华氏度约为180摄氏度，15分钟就可以吃啦。这个配料大概可以做5盘也就是60个cookie。大家可以等比减量。plus个，温度和时间都需要按照进行适当调整
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