清淡蔬菜干贝粥

小提醒

干贝要先用水泡几个小时,若还有腥味可以加入料酒腌制

配料

  • 大米 (按人口数)
  • 干贝 (随意)
  • 生菜 (随意)
  • 香菇 (5朵)
  • 西兰花 (随意)
  • 胡萝卜 (随意)
  • 盐 (少许)
  • 橄榄油 (少许)

做法步骤

STEP1、香菇洗净去根切片后倒入锅中加少量油翻炒,倒入扇贝继续翻炒几次加入水。

清淡蔬菜干贝粥

STEP2、待水烧开后将煮熟的米饭倒入锅中,不停搅拌以免糊锅。

STEP3、各种蔬菜洗净切片或丝备用。

STEP4、一次放入胡萝卜和西兰花继续搅拌,待沸腾后加入生菜和少许盐,搅拌均匀之后就可以了。

清淡蔬菜干贝粥

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