STEP1、准备好需要用的食材
STEP2、嫩豆腐打成均匀大小的方块
STEP3、剥出咸鸭蛋黄并捣碎
STEP4、基围虾剥去外壳清洗干净,也可以加点盐腌渍下
STEP5、热锅注入油,将蛋黄倒入翻炒
STEP6、加入一碗开水熬半分钟
STEP7、放入豆腐块煮几秒钟
STEP8、再加入虾仁煮开
STEP9、加少许的盐、胡椒粉调味再煮半分钟,注意盐要少一些
STEP10、加入淀粉水勾芡
STEP11、煮开撒入葱花
STEP12、关火装盘,美美的食用啦!
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