STEP1、两块鸡肉,去除油脂筋膜洗净擦干。
STEP2、切成1.5厘米见方的小块。
STEP3、加入除咖喱粉和孜然粉之外所有调料。
STEP4、抓捏均匀,入冰箱腌制一晚。
STEP5、热锅,无需放油,倒入腌好的鸡肉。
STEP6、翻炒至熟。
STEP7、出锅前撒上适量的咖喱孜然粉,翻拌均匀即可。
STEP8、腌制一晚的鸡肉多汁嫩滑,加之焦香的蒜粒,停不下来哦。
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