蔬菜虾仁粥
配料
- 虾仁 （6只）
- 芹菜 （1根）
- 新鲜香菇 （1个）
- 西兰花 （1/4个）
- 姜 （1小瓣）
- 胡萝卜 （1/3个）
- 米 （2把）
- 小米 （1把）
做法步骤
STEP1、将个食材切好，香菇切片，姜和胡萝卜切细丝，这样不爱吃这两样的也会感觉不出来，芹菜切丁，西兰花用手掰成小瓣
STEP2、先在砂锅里加水至一半，将水煮开，放入小米和大米，过程中要不时地搅拌，以免沾锅。十几分钟后，加入蔬菜和虾仁，一样要不时地搅拌。等到水粘稠后，依照个人口味加入适量的盐，再加入一勺黄酒去腥，再搅拌，直至粥已成粘稠状，加入少量鸡精提味，也可不加！
STEP3、完成，起锅！
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