STEP1、1、鱼头洗净沥干水
STEP2、2、番薯粉和盐调成糊状
STEP3、3、裹上番薯糊放入油锅炸至金黄色捞出
STEP4、4、炸好的鱼头备用
STEP5、5、忘了拍这步,但是写清楚了)沙锅烧热少许油把姜片大蒜炸至焦黄,入鱼头,酱油蚝油鸡精加入少许水拌匀)淋在鱼头,撒青红椒盖好盖子小火煮8分钟,焖2分钟。
鱼头 沙锅 焗鱼 焗鱼头